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安全保卫处联合后勤管理处开展学院食堂安全检查工作
2023-11-22 09:08 赖雨雯    (点击: )

为加强校园食品安全,及时发现并消除食品安全风险隐患,保障师生饮食安全,11月22日上午,安全保卫处联合后勤管理处对学院江南校区食堂开展食品卫生、消防安全检查工作。

检查人员实地查看了食堂环境卫生、配餐操作、备餐间食品存储条件等,查阅了食品原料进货渠道和进货台账、消毒台账等,严格排查是否存在“三无”及过期食品。严查食堂消防安全规章制度执行情况、消防设施管理、安全出口和疏散通道的畅通情况等,并做了现场检查记录。

检查中发现存在个别档口消防栓被遮挡、部分安全指示灯不亮、个别工作人员口罩佩戴不规范的问题,检查组均提出了整改意见,明确要求食堂工作要力求“务实抓细、务求实效”,落实各项风险管控措施,防微杜渐,对发现的问题隐患,明确责任措施、及时整改,以高度负责的工作态度,严格把关,规范操作,为全校师生营造良好的用餐环境,确保校园食品安全和广大师生的身体健康。

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