学院深入开展食品安全检查工作
发布者:谢晓东     发布时间:2024-06-12     点击:

    2024年6月12日上午,李肇锋副院长一行深入学院食堂、超市等地开展食品安全检查工作。安全保卫处、学生工作处、纪委办公室、实训中心、后勤管理处等相关老师陪同检查。

李肇锋副院长一行深入食堂,对饭菜价格、后厨卫生、主副食存储、餐具清洗消毒情况等进行了认真检查,每到一处详细询问食堂负责人食品安全管理情况,细致察看食堂饭菜份量和品种。李肇锋副院长要求各食堂(餐饮公司)负责人要提高食品安全意识,严格落实制度要求,加强食品安全、水电安全检查,严把食品原料采购关、从业人员个人卫生关、餐饮器具消毒保洁关和食堂环境卫生关,在食品加工、出售各环节切实做到制度健全、程序规范、执行到位。同时要求各食堂增强服务意识,提高服务水平,保证食品卫生安全,保持饭菜价格稳定,切实服务好学院师生。

   

在超市检查中,李肇锋副院长对超市商品品种、食品价格、食品生产日期和保质期、安全通道、消防设施等进行仔细检查,要求超市负责人加强食品安全管理和商品价格管理,进一步提高服务师生能力。

 

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