为进一步加强高校食品安全管理,确保师生饮食安全。2024年10月25日上午,后勤管理处在江南校区行政楼207第三会议室组织召开学习食品安全法专题会,学院后勤管理处相关老师以及各食堂、超市相关负责人出席会议。
会议强调了食品安全在高校工作中的至关重要性。高校作为人才培养的重要场所,食品安全关系到师生的身体健康和生命安全,更关系到学校的稳定和发展。
紧接着,后勤相关老师对食品安全法进行了深入解读。详细阐述了食品生产、经营、储存等各个环节的法律要求,包括食品原料的采购标准、加工过程的卫生规范、餐具消毒的具体规定等。通过实际案例分析,让参会人员深刻认识到违反食品安全法的严重后果。
在讨论环节,大家积极发言,分享各自在日常工作中遇到的食品安全问题及解决方法。同时,针对如何更好地落实食品安全法,提出了许多建设性的意见和建议,如加强对供应商的资质审核、增加食品抽检频次、提高员工食品安全意识培训力度等。
会议最后,后勤负责人对今后的食品安全工作做出了明确部署。要求全体后勤人员以此次学习为契机,严格遵守食品安全法,将食品安全工作落实到每一个细节,为师生提供安全、健康、美味的饮食服务,共同营造一个良好的校园食品安全环境。