2024年12月4日，继续教育学院党支部全体党员在支部书记阮淑明的带领下，前往福建省三明市沙县夏茂镇俞邦村参观学习。

沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的历史文化基础。俞邦村作为沙县小吃的发源地，见证了这一传统美食从小作坊到大工厂，从肩扛手提到连锁经营，从跳出“农门”到闯出国门的辉煌历程。2021年3月23日，习近平总书记也曾亲临此地考察，强调沙县小吃不仅是富民特色产业，更是铸就经济文化品牌和经济文化现象的重要力量。

在特色小吃民俗文化馆，继续教育学院全体党员详细了解了沙县小吃的历史渊源、品种繁多、风味独特等特点。据统计，沙县小吃的种类多达上百种，常年供应的也有几十种之多，其中不乏扁肉、拌面、蒸饺、炖罐等经典美食。活动中，支部书记阮淑明表示，沙县小吃的发展历程充分体现了党和政府对富民产业的重视和支持。特别是近年来，沙县小吃开启了标准化、连锁化、产业化、国际化、现代化的转型升级之路，成效显著。

此次走进沙县小吃第一城的党日活动，让全体党员深切感受到了沙县小吃背后的文化魅力和经济活力。同时，大家也看到了科技服务和乡村振兴的广阔前景。未来，继续教育学院党支部将继续发挥党的领导优势，结合实际工作，不断探索科技服务与乡村振兴相结合的新路径，为实现乡村振兴贡献智慧和力量。