培养目标：本专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级应用型人才。
主干课程：旅游学概论、汉语口语技巧、旅游法规与实务、管理学基础、旅游市场营销、旅游心理学、导游基础知识、导游业务、模拟导游、客源国概况、旅行社经营管理、会展策划与实务、饭店服务与管理、饭店实用英语、旅游企业财务管理、旅游电子商务、中国旅游地理、森林景观与动植物观赏、森林文化与美学旅游景区服务与管理等。
培养效果：本专业为闽台交流合作人才培养专业，二年级学生可选派赴台湾高校交流学习。毕业生可就职于涉外旅游企业管理岗位、景区景点、度假区导游服务工作及国际旅行社导游、外联计调及管理岗位、旅游行政管理部门和其他旅游企事业单位。毕业生取得毕业证书的同时，还可以获得国家计算机等级证、国家英语等级证、国家导游员职业资格证等相关技能证书。
